Food-Fotografie in der Praxis: Wie fotografiere ich ein Brathähnchen?

Von: Helma Spona
Stand: 28. Juni 2009
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Es wird angerichtet: Dekoration und Hintergrundgestaltung

Ihr Motiv an sich ist soweit fertig. Sie müssen es nun nur noch entsprechend drapieren und mit Dekoelementen anordnen. Das sollte, wenn alles parat liegt, in wenigen Minuten erledigt sein.

Das Hähnchen und die Pommes arrangieren

  1. Legen Sie das Hähnchen noch mal kurz mit dem Rücken auf ein Küchentuch und tupfen Sie überflüssiges Fett ab.

  2. Legen Sie das Tuch oder die Serviette, sofern Sie eines verwenden möchten, in leichten Wellen oder Falten auf die Hintergrundpappe.

  3. Stellen Sie den Teller oder die Schale für das Hähnchen auf das Tuch oder direkt auf den Untergrund. Achten Sie dabei - vor allem bei glänzenden Oberflächen - darauf, keine Fingerabdrücke zu hinterlassen. Ziehen Sie möglichst Handschuhe an.

  4. Holen Sie nun das Hähnchen und legen Sie es behutsam auf den vorgesehen Teller oder die Schale, ohne es darauf zu verschieben (das gibt Fettstreifen).

  5. Drapieren Sie die Pommes darum herum. Sortieren Sie dabei diejenigen aus, die dunkle Stellen oder zu dunkle Spitzen haben.

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