Food-Fotografie in der Praxis: Wie fotografiere ich ein Brathähnchen?

Von: Helma Spona
Stand: 28. Juni 2009
Anmelden um Kommentare zu schreiben

Zum Schluß: Ein paar Varianten und Abwandlungen

Natürlich sind dazu auch Abwandlungen und Varianten denkbar. So müssen es ja nicht immer Pommes sein: Auch Bratkartoffeln sind eine ansprechende Alternative. Oder Sie nehmen statt des Hähnchens ein schönes Wiener Schnitzel, denn auch damit funktionieren viele der beschriebenen Styling-Tipps sehr gut.

Bratkartoffeln

Wenn Sie statt der Pommes Bratkartoffeln verwenden möchten, empfiehlt es sich, die Kartoffelscheiben nicht zu dünn zu schneiden und die Kartoffeln vorher zu kochen und abkühlen zu lassen. Aus rohen Kartoffeln wirklich kross gebratene Bratkartoffeln zu bekommen, ist extrem schwer.

Diese Seite ist für Mitglieder von akademie.de reserviert.

Möchten Sie die Mitgliedschaft 14 Tage kostenlos testen und den Beitrag komplett lesen?

Oder möchten Sie zunächst mehr über diesen Beitrag erfahren und die Leseproben sehen?

Ich bin bereits Mitglied
Jetzt Probemitglied werden
Ich kann in den 14 Tagen Probezeit formlos z.B. per E-Mail stornieren. Wenn ich das nicht tue, entscheide ich mich für ein