Die Probleme: heiß und kalt

Getränke zu fotografieren wirft eine Reihe bestimmter Probleme auf.

Sowohl heiße wie auch kalte Getränke erzeugen typische Kondenstropfen am Glas bzw. an der Tasse, die dem genauen Betrachter verraten, dass das Getränk tatsächlich heiß oder kalt ist. Haben die Getränke dagegen Zimmertemperatur erreicht, dann sehen sie auch nicht mehr kalt bzw. heiß aus.

Heiße und kalte Getränke lassen sich also nicht einfach mit zimmerwarmen Getränken simulieren. Das müssen Sie durch entsprechende Maßnahmen beim Food-Styling ausgleichen.

Kalte Getränke

Das Problem:

Wenn das Getränk nicht wirklich kalt ist, fehlen die typischen Kondenstropfen außen am Glas. Zwar ist es in der Regel kein Problem, das Getränk abzukühlen. Ein Eiswürfel im Glas wirkt schon Wunder.

Glas mit Eiswürfeln und nicht beschlagen

Das Problem ergibt sich jedoch bald wieder, weil sich das Getränk rasch wieder erwärmt. Dann trocknen die Kondenstropfen am Glas. War das Glas richtig kalt und deshalb beschlagen, verschwindet auch das, denn das Wasser trocknet.