Welche Ernährung ist eigentlich die beste für Sie? Wissen Sie es? Wenn Sie es nicht wissen: Wer weiß es sonst? Der aktuell überall gefeierte Ernährungspapst, der wieder einmal die neuste und diesmal ultimative Diät erfunden hat? Ihre Arbeitskollegin, die alle 2 Wochen eine neue Diät aus ihrem Frauenmagazin ausprobiert? Ihre Mutter? Ihr Arzt? Eine Ernährungsgesellschaft? Die Bundesgesundheitsministerin? Ihre Krankenkasse? Immerhin alles erfahrene und meist gelehrte Menschen, die es eigentlich und wirklich wissen sollten. Die erschütternde und zugleich befreiende Antwort: niemand von all denen.

Ernährung ist eine höchst individuelle Angelegenheit: Der Bauarbeiter isst anders als die Sekretärin. Und die isst wieder anders als ihre Kollegin, die sehr gestresst ist. Das Kind mit Schulproblemen isst andere Lebensmittel als sein Klassenkamerad, der ein schulischer Überflieger isst. Und beide essen vor der Prüfung bestimmte Lebensmittel, die die Gehirntätigkeit unterstützen.

Die gesunde Ernährung gibt es nicht, denn jeder Mensch ist einzigartig – auch in seinen Bedürfnissen in Bezug auf Nahrung.

Da bleibt nur eines: Sie machen sich auf den Weg und finden die Ernährung, die die beste für Sie ist. Die Ernährung, die Sie leistungsfähig, glücklich, ausgeglichen und gesund macht.

Doch viele halten Sie genau davon ab ...