Auch hier gilt, wie bei allem, das Maß. Wer jeden Tag von Fertiggerichten lebt, muss damit rechnen, dass es ihm langfristig schlecht bekommt. Gegen eine Fertigpizza ab und zu ist gar nichts einzuwenden, ebenso wenig gegen Tomaten, Hülsenfrüchte und Gemüse aus Dosen. Es geht um die Fertiggerichte, deren Inhaltsstoffe Sie weder aussprechen können, noch genau wissen, was sie bedeuten. Davon sollten Sie die Finger lassen, wenn Sie gesund bleiben oder werden wollen. Und: Reduzieren Sie die Transfette - dann sind Sie schon auf einem guten Weg.

Tiefkühlware ist empfehlenswert - oft liegt gerade der Vitamingehalt über dem von Frischware. Das liegt daran, dass das Gemüse direkt vom Feld in die Verarbeitung kommt. Auch hier gilt wieder: Je mehr unaussprechliche Zutaten verarbeitet wurden, desto eher wird das Produkt Ihnen schaden. Eine Ausnahme sind hier zum Beispiel die Produkte der Firma Frosta, die seit einiger Zeit konsequent auf Geschmacksverstärker und ähnliche Zusatzstoffe verzichtet.