Gesunde Ernährung ganz einfach

Von: Angelika Stein
Stand: 30. Mai 2007
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So stellen Sie Ihre Ernährung um

Der beste Start in den Tag: das Frühstück

Es ist in Mode gekommen, morgens schnell im Stehen einen Kaffee herunter zu schütten - das war dann das ganze Frühstück. Wer auf Dauer so lebt, verschenkt einen großen Teil seines Potenzials. Wie soll der Körper gut funktionieren und der Geist auf der Höhe sein, wenn nicht genügend wertvolle Stoffe zugeführt werden?

Davon abgesehen ist die Sitte, das Frühstück ausfallen zu lassen, ziemlich figurfeindlich: Auf Dauer drosselt der Körper die Fettverbrennung, weil er davon ausgeht, dass schlechte Zeiten anbrechen und er Sie vor dem Verhungern schützen muss.

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