Wer auf Diät ist, steht unter Erfolgsdruck. Und er steht unter dem Druck, sich ständig zu kontrollieren. Das Essen wird zum Angstgegner. Meistens bekommt der Körper auch noch zu wenig Vitamine, Mineralien etc. - all das ist Stress pur für Seele und Körper. Nun führt Stress dazu, dass unser Körper große Mengen an Stresshormonen ausschüttet, die den Appetit anregen und uns veranlassen, mehr zu essen.

Das Stresshormon Cortisol sorgt zudem dafür, dass mehr Fett als Energiereserve eingelagert wird.