Vollständig sättigen müssen Sie Ihre Gäste nicht. Aber ein kleiner Imbiss nebst Getränken gehört schon dazu.

Machen Sie sich Gedanken darüber, welches Essen, welche Getränke, welche Art von Imbiss zu Ihrer Veranstaltung passen könnten. Gehen Sie dabei nicht unbedingt von Ihrem eigenen Geschmack aus - es geht ja darum, dass Ihre Gäste zufrieden sind.

Welche Art von Essen passt?

• Imbiss:

  Belegte Brote/Brötchen
  Fingerfood
  Häppchen
  Suppe
  Würstchen
  Rohkost

• Buffet kalt/warm

• Süßes:

  Kuchen
  Torten
  Gebäck

Es gibt natürlich genügend Anbieter, die Ihnen alles liefern können. Dennoch hat ein selbstgemachtes Kuchenbuffet oft mehr Charme! Fragen Sie in Ihrem Freundeskreis, wer Ihnen helfen möchte - das kann ein Kuchen sein oder auch die Hilfe beim Ausschenken von Kaffee und Tee; bei Fingerfood sollte jemand mit den Leckereien umhergehen.

Professioneller Partyservice oder Catering?

Ein erfahrener Caterer kann Sie gut unterstützen: Er ist in der Lage, nach Ihren Vorstellungen/Ihrem Geschmack für die entsprechende Personenzahl und das von Ihnen angedachte Budget Vorschläge zu machen. Ein guter Caterer berät Sie darin, dass für 50 Gäste nicht auch der Zwiebelrostbraten für 50 Personen als Sattmacher ausreichen muss, sondern mit diversen anderen Buffetgerichten nur einen Teil ausmacht. Sie können auch Teile des Buffets selbst machen und nur spezielle Gerichte dazu bestellen, z. B. die Salate selbst machen und das Spanferkel anliefern lassen. Hier sparen Sie unter Umständen auch Kosten, wenn Sie alles selbst abholen.